Zoeken
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Search in comments
Filter by Custom Post Type

De Wijnmakers

In 2017 kregen De Wijnmakers de kans om een bestaande wijngaard in Wierden over te nemen. 2,25 Hectare, met ongeveer negenduizend 12 jaar oude stokken, die diepgeworteld in de Twentse grond staan te wachten om de mooiste wijnen voort te brengen. 22500 m2 met op elke 2,5 m2 een druivenstok. Er staan oude, klassieke rassen, maar vooral ook nieuwe, schimmel tolerante rassen. Bekende namen als Pinot Noir, Pinot Gris en Gewürtztraminer, maar ook steeds bekender wordende namen als Solaris, Phoenix, Johanniter, Rondo en Regent. De klassieke rassen staan aangeplant in de ‘opleidingswijngaard’ waar lessen zullen worden verzorgt voor Horeca opleidingen. Hier kan men zien wat de verschillen zijn tussen de klassieke rassen en de nieuwe rassen, en waarom wij voor de nieuwe rassen kiezen. Maar ook het verschil tussen alle snoeimethodes, en waar en waarom deze toegepast worden. In onze wijngaard snoeien we alles op enkel of dubbel Gyot, een snoeimethode die gebruik maakt van 1 jarige takken waar in het seizoen nieuwe vruchtscheuten op uitlopen.

 

}

De Wijnmakers

Goorsestraat 205, 7482 CG Haaksbergen, Nederland

Wijnen

De Wijnmakers, Witte Ros
Stuivend fruit van gele appels, peer en citrusfruit. Ook wat buxus en kalk. Een lichte touch van...
Meer informatie >>
De Wijnmakers, Rode Ros
Donker fruit als kersen en bramen voeren de boventoon in de neus, zuiver en licht. In de mond li...
Meer informatie >>